《本草纲目拾遗》记载:“燕窝味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清。”中医所说的 “润肺”,并非指燕窝能直接治疗肺部疾病,而是指其通过滋养肺阴,缓解因燥邪或阴虚所致的干咳、咽干、痰少黏稠等 “燥症”。在秋冬季或气候干燥的环境下,适量食用燕窝,可辅助维持呼吸道舒适状态。
入秋之后天干气燥,身体很容易感受到燥气侵扰,咽喉干涩、皮肤紧绷等。传统食养讲究顺时而食,顺应时节来做日常调养。燕窝作为传统温润食补的食材,性质平和不燥热,适合日常长期轻滋养,不用担心给身体增添负担。
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